Résidence · Juillet & août 2026
Deux chefs, un concept éphémère, dans les cuisines d'Etxe Nami, pour 3 soirs par semaine. Pendant 2 mois. Pas plus.
- Où
- Chez Etxe Nami
11 Avenue Jaureguiberry
64500 Saint-Jean-de-Luz - Quand
- Juillet & août 2026
Dim · Lun · Mar - Capacité
- 30 couverts par soir
Le concept
Comme un dîner chez des amis qui sauraient cuisiner.
Des plats au milieu, des assiettes qui passent de main en main du début à la fin.
2
services par soir
1
menu unique
40€
par personne
Le menu
i
Une carte qui bouge
selon la marée et les arrivages du marché.
ii
Des plats à partager
Amuse-bouches, légumes de saison, protéine locale (option veggie possible) et dessert.
Les chefs
Franco & Tomi
Deux amis argentins derrière les fourneaux. Une cuisine franche et généreuse. Pas de carte qui s'éternise. On entre, on partage, on ressort, on se souvient.
Ceci est une réservation
Choisissez votre soir.
Le dimanche, le lundi et le mardi, de fin juin à fin août.
juillet 2026
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ChoisiDisponibleNon disponible